Запись в блоге

Лаваш по-грузински

Лаваш по-грузински

Лаваш по-грузински

Весна - пора шашлыков. Было бы нечестно отбирать хлеб у грузинов и учить Вас делать фирменный шашлык. Не сегодня. Мы расскажем Вам, как разнообразить ваш стол на пикнике, приготовим конвертики из лаваша.

Степень сложности – ленивый муж.

Время приготовления - 5-10 минут.

Для приготовления нам понадобится:

-Лаваш тонкий (в любой хлебном отделе) – 2 листа;

-Сыр сулугуни – 100-150 г;

-Петрушку, кинзу - пучок;

-Сливочное масло – по желанию.

Приготовление:

Натереть сыр на крупную терку, промыть тщательно зелень и измельчить, перемешать все это вместе.

Берем лист лаваша квадратной формы, размером в 25-30 см. На средину листа выкладываем начинку и, по желанию, добавляем немножечко сливочного масла.

Складываем лаваш конвертиком и готовим любым удобным для вас путем:

-если Вы на природе, то с помощью решетки гриль;

-если дома - в духовке или на сковородке;

-если на работе, то подойдет обычный тостер.

2-3 минуты будет достаточно, что бы сыр расплавился, а лаваш поджарился.

Теперь у Вас на столе блюдо, без которого в дальнейшем не обойдется ни один ваш пикник.

Приятного аппетита!

Тематические разделы Календарь
Свежие записи