Запись в блоге

Пельмени сделанные вручную для Нашей Лавки

Пельмени сделанные вручную для Нашей Лавки

У нас снова появились пельмени ручной лепки. Натуральные, из охлажденного мяса.

Те самые, за которыми вы возвращались. Те, которые не похожи на магазинные, просто потому что они домашние!

Мы любим тщательные фоторепортажи из производства, где расписан процесс «от» и «до» и сегодняшний не будет исключением.

IMG_6785

Перемалываем мясо говядины и свинины в фарш, добавляем: лук, соль, яйца куриные, перец и как бы всё. Тем, кому не хватает в составе усилителей вкуса, - извините, вам в супермаркет.

IMG_6732

Тесто: мука в/с, вода, яйца куриные

раскатываем тесто

Качалка для настоящих поваров-бодибилдеров.

Давно понятно, что даже с самыми хорошими продуктами можно испортить блюдо. Что бы в итоге получились хорошие пельмени мы выбрали самых талантливых поваров Нашей Кухни,

IMG_6760

и то как они орудовали с тестом и мясом позволило нам убедится в правоте выбора.

 IMG_6767

Я тоже пробовал лепить. Благо уже не первый раз, второй. 

IMG_6780

По этому прям легко, особенно на камеру, когда знаешь, что тебе для фото нужно слепить всего два пельменя, а не две тысячи.

лепим пельмени

По-моему они прекрасны в своей небрежности

IMG_6812

Кстати, давно не писал почему я так люблю свою работу. Потому что тут кормят. Решили попробовать. И что бы вы думали? – Вкусные!

Ну, то есть что значит «вкусные»? Ну, то и значит – вкусные. Попробовали, походили вокруг стола, решили попробовать еще раз, ан-нет, пельменей нет.

Мораль: нечего ходить вокруг стола, когда Миша пробует пельмени.

Кстати,  если вы ели наши пельмени руками, и вас застукали, скажите с удивленным лицом: «а это что, не хинкали?»

Рекомендуем попробовать фермерские пельмени сделанные по домашнему рецепту.

Заказывайте на сайте:

www.nasha-lavka.com/products/kyhnya/pelmeni

или заходите к нам в магазин:

ул. Анны Ахматовой, 50

(093) 702-52-53

Тематические разделы Календарь
Свежие записи